華やかな瓶スイーツはギフトにも最適。岡山初！イチゴのヴィーガンパフェ。
可愛い瓶スイーツの主役は、甘～い岡山の厳選大粒イチゴ。「これがヴィーガン⁈」と驚くパフェの秘密は豆乳のホイップクリームやカボチャのカスタード。チョコ系も乳製品不使用で甘味料も純天然。脂質控えめだから、ダイエットをしているあなたにもおすすめ。食物繊維もたっぷりです。自分用はもちろん、保存性・持ち運びもよく手土産やギフトにぴったり。受け取る人との会話も弾み、あなたもあの人もつい笑顔。いろんな効果が期待できるユニークなパフェなのです。イチゴシーズンの次は、さあどんな岡山果実が登場するかな。
こだわり
パフェのデコレーションに欠かせない生クリームは、完全乳製品フリー・無添加・手作りの「奇跡のveganホイップ」。なめらかさ、やさしい甘さ…どれをとっても生乳クリームの味を越えるかのよう。人気の瓶スイーツを手に入れ、ぜひ午後のひと時を特別なものにして。
『Pe.Pe Ange』のヴィーガンパフェはカラフルで心躍る全6種（季節により変更あり）。豆乳マスカルポーネや、植物由来のゼラチン、アガーのゼリー、豆乳バターなどの植物系自然素材を駆使して、モンブランやティラミスのようなおいしさも生み出しています。
スタッフコメント
まだまだ、あまり馴染みがないヴィーガンフード。「野菜のみの質素な食」というイメージを持っている方もいらっしゃるかも。でも、乳製品や卵を一切使わなくても、こんなに可愛くお洒落なスイーツが、作れちゃうんです。もちろん、おいしさは共通。ヴィーガンの人も、ヴィーガンでない人にも楽しんでいただいています。基本は飲食街で夜営業。でも土・日曜はお昼から午後5時までのオープンで、幅広い方がご来店。瓶パフェ以外にも、ヴィーガンクレープなど、いろいろなスイーツを用意してご来店お待ちしています。
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