10瓶パフェ
680 円
店名Pe.Pe Ange
所在地岡山市北区中央町4-14
電話番号080-2905-1818
営業時間20:00~26:00
※土・日曜は12:00~17:00
お休み月曜 ※不定休あり
駐車場なし
華やかな瓶スイーツはギフトにも最適。岡山初!イチゴのヴィーガンパフェ。
可愛い瓶スイーツの主役は、甘~い岡山の厳選大粒イチゴ。「これがヴィーガン⁈」と驚くパフェの秘密は豆乳のホイップクリームやカボチャのカスタード。チョコ系も乳製品不使用で甘味料も純天然。脂質控えめだから、ダイエットをしているあなたにもおすすめ。食物繊維もたっぷりです。自分用はもちろん、保存性・持ち運びもよく手土産やギフトにぴったり。受け取る人との会話も弾み、あなたもあの人もつい笑顔。いろんな効果が期待できるユニークなパフェなのです。イチゴシーズンの次は、さあどんな岡山果実が登場するかな。

こだわり

パフェのデコレーションに欠かせない生クリームは、完全乳製品フリー・無添加・手作りの「奇跡のveganホイップ」。なめらかさ、やさしい甘さ…どれをとっても生乳クリームの味を越えるかのよう。人気の瓶スイーツを手に入れ、ぜひ午後のひと時を特別なものにして。
『Pe.Pe Ange』のヴィーガンパフェはカラフルで心躍る全6種(季節により変更あり)。豆乳マスカルポーネや、植物由来のゼラチン、アガーのゼリー、豆乳バターなどの植物系自然素材を駆使して、モンブランやティラミスのようなおいしさも生み出しています。

スタッフコメント

まだまだ、あまり馴染みがないヴィーガンフード。「野菜のみの質素な食」というイメージを持っている方もいらっしゃるかも。でも、乳製品や玉子を一切使わなくても、こんなに可愛くお洒落なスイーツが、作れちゃうんです。もちろん、おいしさは共通。ヴィーガンの人も、ヴィーガンでない人にも楽しんでいただいています。基本は飲食街で夜営業。でも土・日曜はお昼から午後5時までのオープンで、幅広い方がご来店。瓶パフェ以外にも、ヴィーガンクレープなど、いろいろなスイーツを用意してご来店お待ちしています。

店舗