6岡山県産完熟いちごのパフェ
1650 円
店名城下カフェ
岡山タカシマヤ店
所在地岡山市北区本町6-40 岡山高島屋3階
電話番号086-232-1111㈹
営業時間10:00~19:00(OS18:30)
※岡山高島屋に準ずる 
お休み岡山高島屋に準ずる
駐車場契約あり
岡山県産の完熟イチゴの甘みが引き立つ、抜群のバランス。
品質確かな甘みが強い岡山県西大寺産イチゴ、しかも完熟した実がぎっしり。トップはコクのあるソフトクリーム。中段にすっきりとした甘さの手作りイチゴのシャーベット、イチゴムース、最後の下段に、ほんのりワインが香る軽やかな白ワインゼリーと角切りイチゴ。食べ進めるごとに食感が軽くなる、計算し尽くされたバランスによって、イチゴの果実味をより一層引き立てている。

こだわり

イチゴのムースと、白ワインゼリーと角切りイチゴは、それぞれパティシエの経験があるスタッフならではの味。
一面に広がる牧草地、暑さが苦手な牛にはぴったり冷涼な気候。酪農王国北海道の生乳から作るこだわりのソフトクリーム。風味豊かな岡山のイチゴとの相性は抜群。えもいわれぬ味のコラボを楽しんで。

スタッフコメント

岡山駅前、岡山タカシマヤ3階の一角にある、ゆったりとしたスペースのお店です。透明ガラスのパーティションに、まるでしゃれた雰囲気の図書館にいるような大書架。思い思いにスウィーツを楽しみながら読書にひたる方々も…。パフェやスウィーツだけでなく、ランチも充実しています。

店舗