JA全農直営レストランで旬を味わう。岡山果実ふんだんな自慢の贅沢パフェを。
食のプロフェショナル、JA全農。私たちが厳選した、旬の岡山県内産果実を贅沢につかったフルーツパフェです。「晴れの国岡山」で、日々品質向上に取り組む生産者の思いがつまった季節季節の特産フルーツからは、そのおいしさが、甘く馥郁とした香りとともに口いっぱいに広がります。また、作州の黒大豆、瀬戸内海の牡蠣殻飼料で育った卵 里海卵、希少な国産紅茶の産地となった高梁市宇治地区の高梁紅茶など、こだわりの県産食を使用するパフェもご用意。小さなサイズも選べます。
こだわり
地域それぞれのいいものを、JA全農ならではのノウハウで見い出して、お客様に伝える。そのポリシーのもと、パフェに使う乳製品は、ジャージー牛の生乳を100％使用した成分無調整牛乳。搾りたてそのままの味の、リッチミルクな蒜山のジャージー牛乳プレミアムを贅沢に使っています。
太陽をいっぱい浴びた岡山県産イチゴ。冬の初めから春5月なかばまで、真っ赤に染まった各種のイチゴが登場します。令和元年には「一年を通じて岡山県を果物大国にしたい！」との思いから岡山県産のブランド「晴苺®」がデビュー。口いっぱいに広がる濃厚な味わいと、甘さを一層引き立てるちょうどよい酸味の逸品です。
スタッフコメント
『みのるダイニング』は、JA全農が日本各地で「地元の農業・農畜産物の魅力発信」をテーマに展開中の、新しい“食”空間。『みのるダイニング さんすて岡山店』は、2020年春に全国16番目のお店として、JR岡山駅直結の駅ビルにデビューしました。岡山特産の「黄ニラ」や「おかやま和牛肉」、「ピーチポーク」、「里海米きぬむすめ」など、この地ならではの食材はもちろん、果物王国岡山の新鮮フルーツも多くのお客さまに評判です。
店舗
