1岡山県産マスカットのミルクティティラミスパフェ
1350 円
店名からふね屋CAFE
さんすて岡山店
所在地岡山市北区駅元町1-1さんすて岡山南館1階
電話番号086-201-2728
営業時間11:00〜22:00 (OS21:00)
お休みさんすて岡山に準じる
駐車場契約あり
新鮮なマスカットとティラミスクリームが相性抜群。岡山駅ナカのパフェの殿堂へ
全国屈指の品質を誇る岡山県産のフレッシュマスカットをたっぷり使用したパフェ。
見た目も華やかですが、食べ進めるとすぐ濃厚なマスカルポーネ・クリームとの出会いが…。マスカットの持つ爽やかさとティラミス風味のとけあうクリーミーな味わいが口の中いっぱいに広がって相性抜群です。中心には触感を楽しめるフレーク、さらに食べ進めると冷たいバニラソフトクリームとロイヤルミルクティーアイス。食べ終わる頃には『からふね屋』と岡山の虜になっていること間違いなし!

こだわり

岡山の新しい、パフェのメッカ。岡山県産のフレッシュマスカットを使用。「花」をイメージしてひと粒ひと粒をていねいに飾り付け、細かな金粉を散らしました。あくまで上品に、そして繊細に。おいしさだけでなく、さりげなく品よいデザインは、きっとSNS映えするはず。
グラスに入った琥珀色のスイーツは、スリランカで栽培される良質のセイロンティー・ブランド、ムレスナティー社のフレーバードティー「白桃アールグレイ」を水出しした紅茶から作る自家製の紅茶ゼリー。まるでモモ畑に吹くやさしい風のようです。

スタッフコメント

さんすて岡山への出店は、中四国地方で初。1972年に京都で創業した『からふね屋珈琲店』が、パフェとスイーツに特化した新業態としてプロデュースしています。
看板商品のパフェは、まぁるく渦巻くソフトクリームやジェラートなどを使用し、かわいい見た目と40種類を超える商品数が好評を得ています。また、九条ねぎや西京味噌を使用したパスタやだし巻きをはさんだサンドイッチなど、京都らしさや「和」のおもてなしをさりげなく体感できるお店です。

店舗