新鮮なマスカットを贅沢に…。キャラメルクリームやキャラメルアイスと相性抜群のパフェ。
岡山名産のフレッシュなマスカットをたっぷり使用したパフェ。見た目も華やか。マスカットの持つ爽やかさと相性抜群のキャラメルクリームやキャラメルアイス。マスカットとキャラメルの風味とけあう味わいが口の中いっぱいに広がって大満足。贅沢にまるまる1個使用したクロッフルは、外はカリッ！中はフワモチな新食感。さらに食べすすめるごとにどんどん『からふね屋』と岡山の虜になってくる…。可愛いルックスも「SNS映えする」事、間違いなし！！
こだわり
「Croffle＝クロッフル」は、クロワッサンとワッフルのいいとこ取りをした、新感覚のハイブリットスイーツ。バターを幾層にも折り込んだ生地を、ワッフルメーカーでプレスした香ばしい仕上げ。ひんやりおいしいパフェにもぴったり。
グラスに入った琥珀色のスイーツは、スリランカで栽培される良質のセイロンティー・ブランド、ムレスナティー社のフレーバーティー「白桃アールグレイ」を水出しした紅茶から作る自家製の紅茶ゼリー。まるでモモ畑に吹くやさしい風のようです。
スタッフコメント
1972年に京都で創業した『からふね屋珈琲店』。さんすて岡山への出店は、中四国地方で初。とりわけ、パフェとスイーツに特化していて、2020年のオープン以来、話題になっています。看板商品のパフェは、40種類を超える商品数。まぁるく渦巻くソフトクリームやジェラートなどを使用し、かわいい見た目とおいしさが好評。また、発祥の地、京都で磨かれた雰囲気や「和」のおもてなしもさりげなく体感できるお店です。
店舗
