30季節のOKAYAMAフルーツパフェ(ピーチ)
980 円
| 店名 | 三好野レストラン原尾島店 |
|---|---|
| 所在地 | 岡山市中区原尾島1-6-20 天満屋ハピータウン原尾島店3階 |
| 電話番号 | 086-271-7753 |
| 営業時間 | 11:00～20:00（OS 19:30） |
| お休み | なし |
| 駐車場 | 約700台（共同） |
季節のフローズンフルーツ＆フルーツカクテルに彩られた、涼やかパフェ。
ひんやり凍らせた、岡山県産のモモ＆イチゴが涼やかにコラボ。さらにフルーツカクテルが、グラスの上の層に加えて下層にもたっぷり入っています。ホイップクリームやピーチソルベのふんわり感と、グラノーラのカリカリ感…それらの対照的な食感がアクセントに。フィナーレを締めくくるイチゴソースの酸味が、あと口を爽やかに演出しています。季節によってフルーツの内容が変化するのも楽しみ。
こだわり
ソルベはもともとフランス生まれの冷果。こちらはピーチ味で、口に入れたとたん、甘さ控えめのモモの風味がふんわりと口の中に広がります。優しい口当たりのベースの中には、モモの果肉のつぶつぶが入っているのもポイント。
イチゴなどのドライフルーツやカボチャの種、コーンフレークをブレンドしたグラノーラ…さまざまな素材がかもし出す食感や風味のハーモニーを楽しめるようにグラスの下の方に仕込んでいます。
スタッフコメント
「天満屋ハピータウン原尾島店」の中にあるファミリーレストランでお買い物がてら気軽に寄っていただけます。パフェメニューは4種類で、フルーツ満載のパフェや、濃厚な蒜山ジャージー牛乳使用のチーズケーキ入りパフェなどが680円からとお手頃。かき氷も人気です。食事は、正統派の洋食プレートに和食の御膳のほか、えびめしや蒜山おこわ、祭ずしなど、岡山生まれの自慢の味もあります。長年親しまれてきた味の復刻版も…。平日限定の日替わり幕の内880円や、210円で食事とセットにできるドリンクバーもご用意しています。
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