まるで白桃が語りかけてくるよう。名産地・芳賀などで直接仕入れた白桃を惜しみなくたっぷりと。
まるで白桃が語りかけてくるような幸福感いっぱいのパフェ。グラスには、白桃発祥の地・芳賀地区をはじめ、店主が自ら足を運んで仕入れる品質確かな清水白桃を惜しみなくトッピング。見た目の華やかさと、たっぷり味わってほしいとの思いから、大きなサイズにこだわっています。また、実はグラスには希少な足守メロンもさりげなく隠されています。爽やかな紅茶ゼリー、白桃ジュレとともにの最後のひと口まで大満足できます。
こだわり
ソースのような白桃ジュレも白桃感たっぷり。果肉をつぶして手作りするため特有の風味をしっかり生かされています。生の白桃を食べ終わっても全体的に白桃感が感じられ、最後のひとくちまで幸福感が続きます。
グラスに足守メロンが入っていることも贅沢なポイント。足守メロンは岡山県を代表するフルーツのひとつで7月から10月頃に収穫されます。ひとつの苗からひと玉だけ栽培するため、生産量が限られています。みずみずしい岡山のフルーツを堪能してください。
スタッフコメント
岡山後楽園すぐのカフェです。
パフェには自分たちが入っていたらうれしいものや、お客様に喜んでいただけるような楽しい雰囲気を盛り込みました。
年々パワーアップしていく当店の名物パフェを家族や仲間と楽しんでください。
パフェには自分たちが入っていたらうれしいものや、お客様に喜んでいただけるような楽しい雰囲気を盛り込みました。
年々パワーアップしていく当店の名物パフェを家族や仲間と楽しんでください。
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