清水白桃発祥の地に誕生した桃農家直営カフェで、白桃を約一玉半使うパフェを。
新鮮な生の白桃を一玉まるごと。さらにグラスの中にもふんだんにカットモモ。惜しみなく農園のもぎたて完熟果実を盛り付けた白桃パフェは、さすが生産者直営の農園カフェならでは。流通の時間や手間もかけないこその、豊かな香りと、とろける甘さを心から堪能できます。こだわりのアイスや生クリームも、ベストなマッチング。温室をイメージした純白の木製アーチの外観が印象的。観葉植物を配したインテリアは、安らぐシンプルナチュラル空間。桃畑に囲まれた「桃源郷」での寛ぎを。
こだわり
トップに飾られるモモは、とにかくフレッシュ。丁寧に皮をむいた、もぎたての果肉に、今年は可愛い笑顔をあしらいました。樹なり・高熟度なモモの香りと味は、さすが農園のカフェならではと、必ず納得していただけるはず。モモのシーズンは果実の箱売りもあるので、そちらもお楽しみに。
農家直営カフェだからこそ乳製品の素材にまでこだわり、パフェに使用するきめ細やかな生クリームや優しい甘さのミルクアイスも、真心こめて手づくりしています。トッピングの丸桃はそのまま完熟の味を、グラスのカット桃は、ミルク風味をプラスして相性を堪能してください。
スタッフコメント
岡山が誇る「清水白桃」発祥の地、岡山市北区芳賀地区に誕生した、生産者カフェです。写真右から2番目が私、代表の加藤雅敏。土づくりから摘蕾・摘果（まびき）、袋掛けや真夏の収穫、出荷と、一年中手間を惜しまず白桃づくりをしていますが、表皮が薄い白桃はいくら特級レベルでも小さな傷で規格外に。それなら自分たちでカフェを立ち上げフードロスを減らそう!!とチャレンジ中です。カフェでは、生果汁のアイスや桃ソースのピザなども楽しんでいただけます…。折々のマルシェ、ドッグランや小さな遊具もあり、家族でゆっくり休日をお過ごしください。
店舗
