8シャインマスカットの贅沢ぶどうパフェ
1200 円※写真のパフェの提供は、8月1日~
店名Muscat Factory
所在地岡山市北区駅前町1-8-18 イコットニコット1階
電話番号070-8360-7210
営業時間12:00~20:00 ※土・日曜、祝日は11:00~
お休み火曜(祝日の場合は翌日)
駐車場契約あり
テイクアウトあり
シャインマスカットにピオーネも。 農家直送ブドウの贅沢な二重奏。
農家から直接仕入れる、作り手の顔が見えるフルーツを使ったパフェが自慢の当店。こちらのパフェは、2種類のブドウのコラボレーションが楽しめます。メインのシャインマスカットは赤磐市産、ピオーネは岡山市東区で栽培されたものを使用。ベースには上品なマスカット味のジェラート&ゼリーを重ね、トップにはミルキーなソフトクリームがたっぷり。そのどちらの部分にもブドウの実がゴロンと盛り込まれていて、ブドウ好きが喜ぶパフェに仕上がっています。

こだわり

パフェの最下層には、マスカットジェラートを。ねっとりと濃厚な、マスカットの豊かな風味が感じられるジェラートを選りすぐって使っています。
マスカット果汁を使ったプルプルのゼリー。マスカットジェラートの層に、シャインマスカットとピオーネの実をのせ、その上からこのマスカットゼリーを重ねています。ジェラートとゼリーは、ともにマスカットカラーのグリーンで統一し、見た目も爽やかに。

スタッフコメント

フルーツの美味しさを堪能できるジューススタンド。パフェはもちろん、さまざまな果物満載の「ほぼフルーツサイダー」や季節のフルーツのスムージー、花束のようにフルーツがトッピングされたクレープなど、インスタ映えするような楽しいメニューが充実しています。なかでも、赤磐市の農家から直接届く、とれたてのイチゴとシャインマスカットを使ったメニューは自信作です。ほとんどがテイクアウト仕様になっていますが、イートインコーナーもあります。お買い物の休憩がてら、気軽にお立ち寄りください。

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